Anasayfa » Yemek ve Pasta Tarifi

incir reçeli nasıl yapılır? incir reçeli tarifi ve yapılışı

9 Eylül 2011
reklamlar

incir reçeli nasıl yapılır? incir reçeli tarifi ve yapılışı – İncir reçelini sevmeyenimiz yoktur sanırım. Tarifi hakkın da siz değerli misafirleri bilgilendirme yapacağız. İncir reçeli nasıl yapılır hangi malzemeler kullanılır. Detaylar aşağıda yer almaktadır..

60-80 adet yeşil incir,

1 kg. şeker,

500 gr. su,

1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu kullanılır.

Önce incirler yıkanır, kabukları gayet ince olarak soyulur. Kabuklar hususi kabuk soyma bıçağı ile soyulursa muntazam soyulmuş olur. İncirler alt kısmındaki çekirdek evi küçük bir huninin uç kısmı batırılarak yuvarlak Resimde çıkarılır. Bundan sonra incirler kaynayan su içinde 15- 20 dakika haşlanır.

Soğuk suya atılarak diriltilir. Sonra 1 kg. şeker ve yarım kg. sudan yapılan şurup içine atılarak pişirilir. Pişirmeye incirler şeffaf oluncaya ve şurup koyulaşıncaya kadar devam edilir. Ocaktan indirilmeden limon suyu veya limon tuzu ilave edilir.




incir reçeli nasıl yapılır? incir reçeli tarifi ve yapılışı yazısına ait etiketler :


Yorum Yaz!



Uyarı
Lütfen kuralları okumadan yorum yapmayınız.. uyarı

Lütfen aşağıdaki bilgileri eksiksiz doldurarak yorum gönderin...

Bu etiketleri kullanabilirsiniz:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>